2015年1月オープンのパン屋さん!新店舗まとめ記事(東京・京都・千葉・静岡・山梨)
2015年03月24日
2015年1月オープンの新店舗のパン屋さんの情報をまとめました!
ベッカライ ブラウベルグ
2015年1月15日 東京都港区でオープン
出典:http://shirokane-times.com/event/area150223.html
小学校の頃に、近くのパン屋さんに出入りしていたという青山さんは、製菓製パンの学校を卒業後「パンの激戦区」である梅ヶ丘の「ラ・フーガス」(現在はあきる野市に移転)でパン職人の一歩を踏み出しました。
その後、ユーハイムの丸ビル店の製パン部門に勤務。この時のシェフが、後に三宿の「シニフィアン・シニフィエ」を開業する、志賀勝栄氏でした。
青山さんの、その後のパン作りに多大な影響を与えてくれた方だそうです。
そして、パン職人のパイオニア「明石克彦」さんの「ベッカライ・ブロートハイム」で8年間勤務した後に、港区白金に「ベッカライ ブラウベルグ」をオープンしました。
出典:http://shirokane-times.com/event/area150223.html
出典:http://shirokane-times.com/event/area150223.html
ベッカライ ブラウベルグ
東京都港区白金3-9-6 登坂ビル1階
03-6277-0003
HP:http://www.shirokane-shotengai.jp/%E5%BA%97%E8%88%97%E4%B8%80%E8%A6%A7/%E3%83%99%E3%83%83%E3%82%AB%E3%83%A9%E3%82%A4/
定休日:日曜、第1・3月曜
dough (ドウ)
2015年1月23日 京都府京都市中京区で移転オープン
出典:http://erisekiya.cocolog-nifty.com/kyototokyo/2015/02/dough-df48.html
かつて二条通にあったベーカリー「ブレッドルーム」が店名を「dough」と改め、
店舗も丸太町麩屋町下ル東側に移転。
出典:http://kyoto.graphic.co.jp/blog/archives/20764
dough (ドウ)
京都府京都市中京区麩屋町通丸太町下ル舟屋町424 ふや町ビル101
075-212-5036
定休日:日曜日・月曜日
リヨンスダコア (リヨンsudaCORE)
2015年1月25日 千葉県千葉市若葉区で移転オープン!
出典:http://cplus.if-n.biz/5001550/
リヨンsuda横浜館より移転オープン
これまでのリヨンsudaより「くつろぎの空間・ゆったりの空間」を設け、駐車場も広くあります。
出典:http://cplus.if-n.biz/5001550/
リヨンスダコア (リヨンsudaCORE)
千葉県千葉市若葉区小倉町783-1
043-237-8788
定休日:無休(年始のみ休み)
HP:http://www.suda-f.com/
ルートイトウ (ROUTE110)
2015年1月4日 静岡県浜松市東区でオープン!
出典:http://route110.hamazo.tv/e5849339.html
ROUTE110は「ルートいとう」と読みます。
パンが大好きな夫婦でやっています。
私たちの趣味はパン屋さんめぐりとDVD鑑賞です。
パンとは関係ありませんが、「旅猿」というテレビ番組が大好きです!!
3歳の息子も旅猿が好きで、ジミー大西さんと出川さんのファンです(笑)
ちなみに息子は仮面ライダードライブが大好きです
これから皆さんにおいしいパンをたくさん食べていただけるように頑張って作っていきます✨
出典:ROUTE110ホームページより(http://route110.hamazo.tv/e5836797.html)
ルートイトウ (ROUTE110)
静岡県浜松市東区篠ヶ瀬町1365
053-589-4865
定休日:日曜日
HP:http://route110.hamazo.tv/
パン工房モンマーロ
2015年1月25日 山梨県甲州市にて移転オープン!
出典:山梨パン工房モンマーロホームページ(http://r.goope.jp/montmarlo/top)
山梨県山梨市小原東より移転オープン!
モ ン マ ー ロ の こ だ わ り
其の1.モンマーロのこころ
其の2.他とは違うこだわりフィリング
其の3.癒しの安らぎ空間の提供
出典:山梨パン工房モンマーロホームページ(http://r.goope.jp/montmarlo/free/kodawari)
出典:http://www.sumai-koubou.net/cgi-bin/blog.cgi?id=_1421826761
出典:http://ameblo.jp/ririantonanaka/entry-11991124076.html
パン工房モンマーロ
山梨県甲州市塩山下於曽1567
0553-20-6338
定休日:月曜日