2025年4月– date –

いま、注目の伝統菓子・郷土菓子

BEAVER BREAD （ビーバーブレッド） 割田 健一氏

新たな魅力広がる ドーナツ専門店

地方からの挑戦、猛練習で得た世界大会優勝という財産～伝えていくパンづくり～

伝統と多彩なアレンジ　イタリアのパン、ピッツァ、お菓子

Boulangerie Corneille（ブーランジュリー・コルネイユ）

お菓子のニューウェーブ「ビッグクッキー」に注目

直向きに、真摯にパンと向き合い続ける～伝説のベーカリー（パン職人）と呼ばれる由縁～

アツアツは最高のぜいたく！「焼きたて」スイーツ

「BREAD IT BE」（ブレッドイットビー）　森田 良太氏