2025年4月– date –

【ベイクポート】パン業界初の情報プラットフォームがリリース。104か国語対応のAI翻訳で日本の製パン技術やトレンドを世界へ発信。

焼き菓子におすすめ！小型トレー特集

商品の名前の付け方ってどうしていますか？【パンにまつわるエトセトラ#130】

ザ スタンダード ベイカーズ トウキョウ 氏家 由二氏

「ベイクポート(BAKE PORT)」への名称変更のお知らせ

5分でわかる パンドミ　～歴史・起源・雑学～

パン好き女性はパン屋さんで働くことに興味ある？【消費者アンケート】

ラッキーと麦田の3分でわかる開業マニュアル vol.174

4月12日はパンの記念日！日本のパンの歴史【パンにまつわるエトセトラ#129】

パンを焼かない人も支えてくれる店舗運営【人手不足対策】

MB折込スイートミルク角レシピ集！！

めくって食べる新体験！あの流行のパンが冷凍生地で!？

初めまして、パネクトです！

今週のPickUP記事　4/11Pick Up！

フランスからつづる！ブーランジェ通信 by成澤 芽衣 Vol.1

ラッキーと麦田の3分でわかる開業マニュアル vol.173

【表面のしわ抑制】食品素材を使ってパン表面のしわを防ぐ

【どんなものに使われているの？】水あめの加工品「還元水あめ」

【ジューシーに】食品素材を使ってハンバーグをジューシーに

【空洞化の抑制】食品素材を使ってパンの空洞化を防ぐ