新着記事

ベイクモールだけで月間353万円の売上達成！

80号_パン業界ニュース

重量級★ドライいちじくとくるみのベーグル

後継者が決まっているパン屋は、何が違うのか？

毎日わくわく♪曜日によって変わるベーグル

第3回ベイクモールアワード開催決定🏆️

Vol.50 Panetteria Ottimo Massimo オーナーシェフ 吉村 有紀子さん

うどんから生まれた！？もちもち新感覚「うパン」

【パンもお菓子も】パティスリーアルタナティブ古屋シェフに聞く販売戦略

5分でわかるブッシュ・ド・ノエル　～歴史・起源・雑学～

【商品紹介】4種のハイシュレッドチーズ

本格的なフランスのパンを味わえるパン屋さん♪

ラッキーと麦田の3分でわかる開業マニュアル vol.229

岐阜・多治見で見つけた…日常をアップグレードする「幸せ」のクロワッサン

【パんトアナタ 川島シェフが行く🎥】あなたとパン Vol.1「BREAD IT BE」

すべてはヴィエノワズリーのために。他の生地も温度帯を合わせるリシェの工夫

【作業の効率化】袋とじ機を使ってだれでも簡単に袋とじを実現

大人気ベーカリの至福のパンオショコラ♪

ラッキーと麦田の3分でわかる開業マニュアル vol.228

【パン屋開業のリアル】物件が決まる前でも相談できる？税理士が現地同行して一緒に見極めた、シェフの納得の物件探し