パネットーネの故郷イタリアでは、さまざまなパネットーネ・コンテストが行われています。菓子職人、パン職人などプロがその技を競うコンテストです。目的は職人同士が競い合うことで、技術を磨き、また、互いに情報を交換することでより洗練されたパネットーネのクリエイションに繋げることです。
パネットーネ・コンテストin Japan 2022を開催します
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パネットーネの故郷イタリアでは、さまざまなパネットーネ・コンテストが行われています。菓子職人、パン職人などプロがその技を競うコンテストです。目的は職人同士が競い合うことで、技術を磨き、また、互いに情報を交換することでより洗練されたパネットーネのクリエイションに繋げることです。
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