横浜高島屋Foodies’ Port2＜ベーカリースクエア＞内の「KANAGAWA BAKER’S DOCK（カナガワベーカーズドック）」では、販売期限切れのパンを堆肥に活用して育てた野菜を使ったパン「ぱんクル（ぱん+リサイクル）」を10月27日から販売する。（ヨコハマ経済新聞）
パンからつくった野菜で「ぱんクル」 横浜高島屋「ベーカリースクエア」で販売
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