豊かな自然にひかれ、岐阜県郡上市和良町土京に移住した磯村祐介さん（３９）、静香さん（３２）夫妻が今月、パン屋「いそぱん」をオープンした。営業は週２日。和良の水と空気でつくる自家製酵母と、手作り石窯で焼き上げたオリジナルパンを古民家の縁側に並べるという店…
水と空気が決め手 郡上市移住の夫妻、パン屋オープン
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