東近江市の近江鉄道八日市駅前で活動する地域おこし協力隊員吉田健一郎さん（３７）＝同市八日市本町＝が、本町商店街に「パンカフェ ＫＯＫＯＮ（ココン）～江近～」を開いた。近隣店舗自慢の食材を使ったパンで、商店街のＰＲにつなげる考えだ。三重県亀山市出身の…
近隣店舗の食材ＰＲするパン 八日市・本町商店街に開店
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