風味引き出す天然酵母　一押しは総菜パン

今月のテーマは「パン」。トップバッターは、仙台市地下鉄東西線荒井駅前にある「ＴＨＥ　ＢＲＥＡＤ　ＢＡＲ（ザ・ブレッド・バー）」です。爽やかなスカイブルーで縁取られたドアを開けると、いい香りでいっぱい。バゲットや食パンの他、野菜やフル…