浦和に月2回の手作りパン工房　「味わい深い」ハード系パン中心に

　店主の黒川佐智子さんが自宅の隣にある実家の一階部を改装した工房で、仕込みから販売まで1人で手掛ける。「しっかり焼き込んだパンが好き」という黒川さんが焼き上げるハード系のパンのほか、カヌレやクッキー、季節限定のシュトーレンなどが工房前の販売スぺースに並ぶ。