〝浜味〟ふっくら うめぇ　宮古・パン店、海の幸で新作

宮古市末広町の末広町商店街の一角で４月から営業するパン店「ＰＯＳＴ　ＢＡＫＥＲＹ（ポストベーカリー）」（佐藤一平チーフブーランジェ）のウニ、ホタテ、ホヤを使った３種のパンが人気を集めている。ヤギミルクを使った定番のパンに加え、宮古名物の海産物を盛り込んだ新作「しおかぜトリオ」として６月から販売。新型コロナウイルス禍の中、県外からの通販需要も高まっている。