「パン速報BP」パン業界のニュースをチェック

シェラトン都ホテル大阪（は、2025年2月1日（土）から2月14日（金）までの期間、カフェ＆グルメショップ カフェベルおよびレストラン＆ラウンジ・バー eu（ゆう）にて、バレンタイン限定商品を販売します。

ゴディバ ジャパンは、2号店目となる「GODIVA Bakery ゴディパン 松坂屋名古屋店」を3月28日に開業する。

ファミリーマートは1月14日、ファミマルPREMIUMより「こだわりカスタードのダブルクリームパン」(178円)を北海道を除く全国のファミリーマートで発売した。

「HITOTSUBO BAKERY （ヒトツボ ベーカリー）」（大阪市中央区平野町3）が12月16日、大阪・淀屋橋にオープンした。

「ごはん派？パン派？」と聞かれたら、断然ごはん派。
パンは食事の時ではなく、おやつかお酒のおつまみとして食べることが多いです。そんなこともあり、市内にあるパン屋さんをあまり利用したことがありません。

長野県の情報サイト《Web Komachi》で、2024年にもっとも多くの方に読んでいただいたパン屋･ドーナツ店･ベーグル店・マサラ店の記事を、年間PV数による上位10記事を発表させていただきます。

表参道や嵐山のベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと」をはじめ、国内に36店舗展開する株式会社日と々と（東京都渋谷区神宮前/代表取締役 山本拓三）は、株式会社エイチ・アイ・エス(東京都港区/　代表取締役社長 矢田素史　以下、HIS）と展開する、“47都道府県「ご当地パンエス」プロジェクト”第1号店として、2024年12月20日、三重県桑名市に「パンとエスプレッソと桑名工房」を出店します。

　ロッテの『ガーナ』と、『生クリームパン』で有名な清水屋食品が夢のコラボ。とろっと食感のガーナチョコクリームが楽しめる『ガーナ 生クリームぱん』が、1月13日（月）より、関東甲信越地方のスーパーやドラッグストアで発売される。

山崎製パンといえば食パンや菓子パンのイメージが強いですが、洋菓子店も経営していることはご存知でしょうか？

全国に28店舗を展開する、山崎パンの洋菓子店『シェ・レカミエ』。

「第2回おいしい米粉パンコンテストinやまがた」の最終審査会が12月18日、ホテルメトロポリタン山形（山形県山形市）で開催され、農学部応用生物化学科の加藤雅士教授・志水元亨准教授らの研究グループが開発した「花酵母パンの素」を使用し、愛知県碧南市のBakeshop Sol Sol（ベイクショップ ソルソル）が製造した「花酵母のカンパーニュ」が、全国から集まった111点のなかからグランプリを受賞しました。

パン好きでもあまり見たことがないようなパンって気になりませんか？今回は旭川市内で見つけた、ちょっと変わったパンを3つご紹介します。

2025年は何が流行る？　日々トレンドを追いかける『エル・グルメ』編集部エディターと食の感度が高い「フードクリエイター部」所属の料理家の先生方、おいしいものに目がない『エル・グルメ』公式インスタグラム のフォロワーのみなさんに、今気になっているものをアンケート。

「埼玉で人気のパン屋を知りたい」
「おいしいパンを味わいたい」
埼玉には、素材にこだわった上質なパン屋が多数あります。
お店によってこだわりポイントは異なるので、様々なお店を巡ってみると楽しいでしょう。

バレンタイン仕様のマカロンや生チョコレートなど、自分へのご褒美や大切な人に贈る期間限定の贅沢スイーツが登場

２０２３年に行った、商品購入者アンケートで食べてみたいちくわパンナンバー１に選ばれた「明太子」を商品化いたしました。

フランスでは、家族や友人と一緒に新年を祝い、伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」を楽しむ習慣があります。

プロダクトデザイナーでもある店主が「お客さまの顔を見ながらものづくりをしたい」とオープンさせたパン屋「Bakery Tapan（ベーカリー タパン）」。

九州のJR駅構内を中心に展開するベーカリー「トランドール」および「グレンドール」を運営する株式会社トランドールは、11月に新発売した九州ご当地シリーズの第二弾、「いきなりあんぱん」を12月26日より全店で販売いたします。

大森駅から直結する「アトレ大森」の1階にあるベーカリー「シェ・リュイ」。