え、フラワーペーストがドリンクに?“パン用”素材の新しい楽しみ方

フラワーペーストはパン用の素材…と思いきや、実はドリンクにもぴったり。ミルクや豆乳に混ぜるだけで“飲むスイーツ”が完成します。
いちご、チーズ、さつまいもなど種類も豊富で、季節ドリンクやSNS映えの一杯にも展開しやすいのが魅力。仕込みも簡単でロスが出にくく、現場でも使いやすい素材です。
いつものペーストで、手軽に新しいドリンクメニューを作ってみませんか?
とちあいか苺ミルク

《材料》
*FP苺【 とちあいか 】…45g
・牛乳 …150ml
《トッピング》
・ホイップ、ドライイチゴ
《作り方》
①FP苺【 とちあいか 】と牛乳を
ミキサーで混ぜ、コップに注ぐ。
②ホイップを絞り、ドライイチゴを
トッピングする。
FP苺【 とちあいか 】

栃木県産のいちご”とちあいか”を使用した、さわやかな味わいのいちご風味のフラワーペーストです。
※とちあいかは、栃木県の商標登録です。(登録第6232688号)とちあいか 許諾第T2024-026号。許可のない使用は禁じられております。
ティラミス風

《材料》
*ドルチェチーズ…45g
・牛乳 …150ml
・コーヒーゼリー…70g
《トッピング》
・ホイップ、ココアパウダー
《作り方》
①ドルチェチーズと牛乳をミキサーで混ぜる。
②コーヒーゼリーをコップに入れ、
①を注ぎ、ホイップを絞り、
ココアパウダーをトッピング。
ドルチェチーズ

チーズケーキをまるごと表現したチーズケーキ風味のフラワーペーストです。
さつまいも三昧

《材料》
*CF絹芋…45g
・牛乳 …150ml
《トッピング》
・黒ごま、さつまいもチップス
・絹芋ホイップ
(CF絹芋:ホイップ=2:1)
《作り方》
①CF絹芋と牛乳をボールに入れ、
ゴムベラで軽く混ぜ合わせる。
(※混ざりにくい為)
②①と牛乳をミキサーで混ぜ、コップに注ぐ。
③絹芋ホイップを絞り、黒ごまと
さつまいもチップスをトッピングする。
CF絹芋

“シルクスイート”を使用した、さつまいも風味の製菓材料です。
※「シルクスイート®」はカネコ種苗株式会社の商標登録です。(登録番号5538164号)
ぜひお試しください。
