創・食Club– category –
創・食Club
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食感・ビジュアル・素材づかいが魅力！新感覚のベーグル
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ザ スタンダード ベイカーズ トウキョウ 氏家 由二氏
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SDGsや食の多様性に応える ヴィーガン対応のパンとお菓子
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いま、注目の伝統菓子・郷土菓子
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BEAVER BREAD （ビーバーブレッド） 割田 健一氏
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新たな魅力広がる ドーナツ専門店
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地方からの挑戦、猛練習で得た世界大会優勝という財産～伝えていくパンづくり～
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伝統と多彩なアレンジ イタリアのパン、ピッツァ、お菓子
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Boulangerie Corneille（ブーランジュリー・コルネイユ）
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お菓子のニューウェーブ「ビッグクッキー」に注目
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直向きに、真摯にパンと向き合い続ける～伝説のベーカリー（パン職人）と呼ばれる由縁～
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アツアツは最高のぜいたく！「焼きたて」スイーツ
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「BREAD IT BE」（ブレッドイットビー） 森田 良太氏
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