パンがスープのお出汁に⁉︎これぞ薪石窯な絶品パン

Le Pain Mujo (ル パン ムジョー)

※変更の可能性がありますので、詳しくは公式HP or 公式SNSをご覧ください。

『えっ…黒すぎちゃう？😳これって食べて大丈夫なん⁉︎』と下の子が、のたまったほど

黒き肌をしたイケメンパンが届いた〜〜

富山のバクハウスから飛騨高山へ2021年に移転&OPENされた

Le Pain Mujo (ル パン ムジョー)さん
@le_pain_mujo

実際に店舗へ行かれたパン友さんたちの投稿をいつか食べてみたい…とうらやましく思っていた

その実物はクラストから立ち昇るかおり、質感が実に秀逸で

＂薪石窯パンに求めるすべてがここにある”

神々しいまでのオーラを放つお姿でありました✨

以前、おまかせ便を利用された方の箱に同封されてたMujoさんの食べ方ガイドに
『固くなったパンやパンの耳はスープに入れて煮るとパンの良いお出汁が出てワンランク上のスープになります』
との記載を見つけて早速、ミネストローネに in ♪

おぉぉぉぉ…😳
なるほど、こういうことっ！！

カンパーニュなど、旨みにつながる酸味があるパンのお尻ちゃんを使うのがよいかと。

人気店で、常時通パンがあるわけではないのだけれど、時々『おまかせ石窯パン便』のチャンスあり

＊クロネコヤマト冷蔵便(送料込み)
＊後日銀行振込

連休前の金曜日が狙い目かも？
冷凍庫のスペースををしっかり空けて待つべし🤭

この記事を書いたライター

ハードパン🥖の裏！とタタン🍎とお昼寝😪が大好き
【名古屋とその周辺】で見つけた美しくておいしいものたちの記録
ｸﾞﾗｸﾞﾗ 手ブレ動画😵‍💫量産中
パンシェルジュ1級
パンオタレベルは初級😅