ユベール シロン氏
講演会 (製法等による塩分量の違い等)
長年、日本にフランスパンを伝えたレイモン.カルヴェル教授の後継者としてINRA(フランス国立農業研究所)にてパンの研究者として様々な製法等を検証されて来られたシロン氏による講演会
会場 インテックス大阪
センタービル2F会議室A
2月20日(木)17時30分から90分程度
受講費 5000円
主催
R. C(レイモン.カルヴェル)アミカルジャポン
ユベール シロン氏
講演会 (製法等による塩分量の違い等)
長年、日本にフランスパンを伝えたレイモン.カルヴェル教授の後継者としてINRA(フランス国立農業研究所)にてパンの研究者として様々な製法等を検証されて来られたシロン氏による講演会
会場 インテックス大阪
センタービル2F会議室A
2月20日(木)17時30分から90分程度
受講費 5000円
主催
R. C(レイモン.カルヴェル)アミカルジャポン
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