春限定パンの魅力！色味で演出して購買意欲をくすぐる！【パンにまつわるエトセトラ#123】

甘酸っぱさが魅力の苺を使ったパン

春は苺の旬であり、その甘酸っぱさと鮮やかな赤色は春らしさを演出するのにぴったりです。

苺クリームをたっぷり挟んだデニッシュや、苺をそのままトッピングしたパンは特に人気があります。また、苺の酸味とパンの甘みが絶妙に調和し、視覚的にも味覚的にも春を感じられる一品となります。

優雅な桜色のパン ～桜の塩漬けを活かして～

桜は春そのものを象徴する素材として、パンの中でもよく使われます。桜の塩漬けや桜風味のクリームを取り入れることで、ほんのりとしたピンク色と香りが楽しめます。

例えば、桜あんを包み込んだふわふわのパンや、桜色のグレーズでデコレーションしたパンなどが、お花見気分を盛り上げます。

見た目で楽しむ春のデザイン

春の商品は四季の中でも桜のピンク色が直で商品に出せる季節ですね。

他の季節のカラーというと人によってそれぞれですが、
春はみんながピンク！というイメージがあるので、商品のカラーを寄せることで購買意欲につながる商品になりえる可能性があると考えています。

売り場の一部でも、ぎゅっとピンクなエリアがあると、売り場に良い変化が作れそうです。

それではまた次回の記事でお会いしましょう。