屋台気分をパンで再現！夏まつり限定レシピで集客アップ

2025年8月6日

夏のお祭りは“食”のチャンス！

東北の短い夏、地域の魅力が詰まった「夏祭り」は、町ににぎわいと笑顔をもたらす大切なイベントです。ねぶた祭や花火大会、地元の納涼祭など、さまざまな催しが開催される中、パン屋さんやお菓子屋さんにとってもこの時期は“売れるチャンス”です。

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売れるポイントは「お祭り気分」と「食べやすさ」

夏のお祭りにおけるポイントは、“手軽に持ち歩ける”“見た目が楽しい”“限定感がある”の3つです。屋台グルメをヒントに、パンや焼き菓子で表現することができます。

例えば、たこ焼きパンや焼きとうもろこし風パンなど、「お祭り屋台の味」を再現した商品は注目度も高く、SNSでも拡散されやすい傾向があります。さらに、個包装にして屋外でも食べやすい工夫を加えれば、お子様連れや観光客のニーズにも応えられます。

夏祭りを盛り上げる“限定感”の演出も忘れずに

お祭りレシピに加えて、「●●祭限定」「数量限定」などの文言をPOPやSNSで打ち出すと、購買意欲を高められます。小さな焼き菓子やパンをセットにして「お祭り袋」として販売するのもおすすめです。

また、地域のお祭りに合わせて商品名をアレンジするのも効果的です（例：「ねぶたパン」「花火クッキー」など）。地元とのつながりを感じさせるネーミングで、お客様の記憶に残る商品になります。