ザクザクと香ばしいごまがおいしい！胡麻団子風雑穀ハード

オマーラベーカリーさん

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◯ベーグル🥯記録◯

オマーラベーカリーさん(@omarabakery)の「胡麻団子風雑穀ハード」「酒種ベーグル」「ピーナッツバター塩ホワイトチョコベーグル」

※品名は公式ラインナップより参照しています。
差異ある可能性あり※

いずれもトーストリベイクでいただきました。

姿形が胡麻団子そのもののハードパン。
ザクザクと香ばしいごまと雑穀の香ばしさがとても風味良く、中の黒ごまペーストにも粒感が残っていて美味しい。

ごま好きの方にはとってもおすすめ！

生地面積はそこまで広くないけれどもっちり、むぎっと確かな歯応えがある。
フィリングは黒ごまペーストの他に粒あん、きな粉、白玉が入っていて甘さや食感も申し分のない胡麻団子感。

ベーグル2点はどちらもサクッもっちりと歯切れ良い食感。
リベイク後時間を置くほどヒキが強まる印象。
小麦の風味が色濃く、食べ始めはわずかな塩気が感じられ次第に甘さがぐんと広がりとても美味しい。

フィリング入りは荒めのナッツが風味豊かで甘さ自体は控えめ。
ホワイトチョコによってコクのある甘さがプラスされている。
品名に塩、とあるけれどさほど塩気は強くありませんでした。

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