VEGEON で売り場にいろどりを！ 具だくさんの野菜ソースが叶えるしずる感

VEGEON で売り場にいろどりを！ 具だくさんの野菜ソースが叶えるしずる感

エルポールの森シェフに、イワタニフーズの「VEGEON」シリーズを使い、商品を開発していただきました

VEGEON（ベジオン）トマトミックスソース

使用具材：じゃがいも、たまねぎ、赤パプリカ、黄パプリカ、にんじん、れんこん

VEGEON（ベジオン）オーロラソース

使用具材：たまねぎ、黄パプリカ、赤パプリカ、ブロッコリー

VEGEON（ベジオン）メキシカンソース

使用具材：たまねぎ、れんこん、にんじん、黄パプリカ、赤パプリカ

【point1】
◇具だくさん（固形野菜70％）
固形野菜が70％以上で具沢山
低カロリーでヘルシー

【point2】
◇離水しない
離水せず、だれ落ちしないため
経時変化に耐えられます

【point3】
◇簡単・便利
解凍後、三角袋を絞って使用できます

【point4】
◇無駄のない小容量
短期間で使い切れる250gの小容量

【point5】
◇種類の多さ（6種類）
メニューが華やかになる6種のテイスト！

しずる感もあり パンの食感を引き立てるソース

最初にVEGEONを使って感じたのは“しずる感” ですね。
他のソースは時間が経つとツヤが消えてしまうこともありますが、このソースは離水が無く、だれ落ちが少ないので、最後まで光沢が残っていて、まるで外食の料理のような仕上がりです。
見た瞬間に美味しそうと思わせられるのは大きな強みです。
離水しないということは、パンの食感も良くなります。
野菜の粒感と適度な水分でパンに自然に馴染む。
だから口どけが軽くなり、パンそのものの美味しさを引き立ててくれると感じました。

また、具材がしっかり入っているのでシャキシャキとした食感も良く、色味が良いので売り場にいろどりをプラスしてくれます。
「トマトミックス」は肉系に合わせやすく、万能に使えます。
「メキシカン」はスパイシーでパンの印象をガラッと変えられる。
「オーロラソース」はブロッコリーやエビと合わせると、本格的でありながら家庭的な親しみも感じさせてくれます。

作業性の面でもよく考えられていると思います。
パッケージは斜めにカットできる仕様で、現場で扱いやすい。
容量も1袋で250g と小分けで使い切りやすく、売切れる量のパンが作成できるので使いやすいです。

飽きさせない売り場をどう作るのか大事です。
VEGEON はそのための武器になると感じます。
ソースで差別化できれば、日々のラインナップに新鮮さを加えられますし、お客さんはまた新しいパンを探しに来てくれます。
是非お試しください。

商品に関する問い合わせ

・イワタニフーズ株式会社
●お問い合わせ（食品事業部）
（東京）
TEL：03-6264-6834
〒100-0006
東京都千代田区有楽町2 丁目2 番1 号　X-PRESS 有楽町3 階

（大阪）
TEL：06-4256-4816
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