楽しくお買い物ができる♡自家製酵母のパン屋さん

はちはち

※変更の可能性がありますので、詳しくは公式HP or 公式SNSをご覧ください。

▪️自家製酵母のパンのお店　はちはち
▪️ 京都市左京区下鴨膳部町8-12
▪️出町柳駅　徒歩15分
▪️11:30〜18:30
▪️水曜・木曜定休日

⌘カンパーニュ

見た目はどっしりに見えるけれど、軽やかなカンパーニュ。
自家製酵母の旨みがぎゅっと詰まっているものの、食感は軽め。
トーストするとさっくり。

酸味も控えめなので、するする食べられる✨
チーズやフムスといったこってり系も、あんこやコンフィチュールといった甘い系も受け止めてくれる懐の深さ。

⌘ディンケルブロート

ライ麦85%、ディンケル小麦15%のパン。
ライ麦の粒感と旨みは柔らかく、食感もおだやか。
口の中でホロホロとほどける。
小麦のおかげで、酸味はほぼなく、なんともまろやかでめちゃくちゃ食べやすい。

ライ麦初心者さんにもおすすめ。
お料理と合わせるのもおすすめだそうで、中華と相性よきとのこと。
次回挑戦してみたいな💪

気さくなご主人がいろんなお話をしてくれて、楽しくお買い物ができます💓
シュトーレンも人気とのこと、通販サイトぜひ見てみてください✨

この記事を書いたライター

小麦粉が好き
　・個人の主観の記録です
　・パン屋さん尊敬しています
　・パンシェルジュ1級
　・小麦粉だけで生きていける人
　・人生最後の食事は食パンの耳って決めてる