北海道ミルクのやさしい甘さ。長く愛される『ミルク100』

こんにちは。
友栄食品です。

北海道産牛乳を使用した
「ミルク100」のご紹介です。

北海道産牛乳のコクをいかした「ミルク100」は、やさしい甘さが魅力のロングセラー素材です。

北海道をテーマにした商品やフェア企画にも取り入れやすい商品です。

ミルク100とは

北海道産牛乳を使用した、ミルク風味のフラワーペーストです。

乳製品は北海道産100%

牛乳・加糖練乳・脱脂粉乳を
使用しコクのある牛乳の風味を表現しました。
乳製品は全て北海道産にこだわっています。

牛乳そのものの風味を表現

牛乳本来の美味しさを追求し
牛乳を飲んだ後の様な香りが
残る様に後味にもこだわり
ました。

しっかりと焼き残り

包餡での使用はもとより、
トッピングでもしっかりと
白く焼き残ります。

ミルク100を使ったレシピ

リッチな味わいのミルク食パン生地に、コクのあるオリジナルのミルク風味のフィリングを絞り、エダムチーズを合わせ、こんがり焼き上げました。ミルクとチーズのコクが美味しいパンです。

口溶けの良い菓子パン生地に、レモンピールを入れたミルク風味のクリームを包み、黄色い皮生地をかぶせ焼き上げました。ミルクのコクとレモンの爽やかな味わいが美味しい、見た目もレモンイメージで焼き上げました。

ぜひお試しください。