パン屋・洋菓子店の厨房を支える「最高の洗浄結果」｜ウィンターハルターの魅力

2025年11月10日

パン屋・洋菓子店の厨房に「最高の洗浄結果」を。ウィンターハルターが届ける信頼と価値

日々の仕込みや接客に追われる中、食器や器具の洗浄は後回しになりがちです。しかし、仕上がりの美しさや衛生管理は、お客様に信頼される店づくりに欠かせません。ドイツで創業した業務用食器洗浄機の専業メーカー「ウィンターハルター」は、ヨーロッパを中心にトップシェアを誇り、「一流の洗浄結果、品質、信頼性」を掲げて、パン屋や洋菓子店の現場を支えるソリューションを提供しています。本記事では、わたしたちの特長や製品の魅力をご紹介します。

ウィンターハルターの理念と強み

ウィンターハルターは1947年にドイツで創業した業務用食器洗浄機の専業メーカーです。以来、「洗浄のプロフェッショナル」として世界中の厨房を支えてきました。私たちが大切にしているのは、「一流の洗浄結果、品質、信頼性」という価値です。

特にパン屋や洋菓子店様にとって、ショーケースに並ぶお菓子やパンをより美しく見せるためには、器具や食器の清潔さが欠かせません。例えば、ピカピカのトレイにのせたケーキと、曇ったトレイにのせたケーキでは印象がまるで違います。ウィンターハルターの製品は、「最高の洗浄結果」を提供することを約束しており、お店の信頼性やブランドイメージを高める力になります。

パン屋・洋菓子店に役立つ製品の特長

ウィンターハルターの製品は、ただ汚れを落とすだけではありません。「最高基準の清潔さと衛生」を保証し、さらに厨房のオペレーションを効率化します。

たとえば、器具洗浄機UFシリーズは堅牢なつくりと力強い洗浄力が特長で、大型のボウルや調理器具を一度に洗浄可能。スタッフが手洗いにかけていた時間を短縮し、その分を仕込みや販売にあてることができます。

また、グラスやカトラリー用の洗浄機は、水処理装置と組み合わせることで「拭きあげ不要の洗浄結果」を実現。手間を減らすだけでなく、布巾による二次汚染のリスクを防ぎ、衛生面の安心も確保します。これにより、パン屋や洋菓子店に求められる「お客様に安心して商品を楽しんでもらえる環境づくり」が可能になります。

未来への取り組みとお客様へのサポート

ウィンターハルターが目指すのは、シンプルで力強い使命です。
「高い品質。信頼性。経済性。そして、誰でも使える簡単な操作性。」

世界中のプロフェッショナルな厨房を支えてきたわたしたちはこれからも、省エネ設計や効率的な水利用など、環境に配慮した新しい技術を取り入れながら、パン屋や洋菓子店様の経営を後押ししていきます。

厨房の洗浄作業を「手間のかかる仕事」から「安心できる仕組み」へ。
その変化が、商品づくりや接客にかける時間を増やし、お客様に喜ばれる店づくりにつながると信じています。