もちムギュな生地がウマウマ♪めんたい大葉チーズベーグル

EY Bagel

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@eybagel2024

■ 2025/8/17
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めんたい大葉チーズ

おススメしていただいたベーグル頂きました(甘い系だと、抹茶＆ホワイトチョコもおススメとのこと)。
ふっくらしたベーグルは、もちムギュな生地が旨味でウマウマです。

中身の明太子がプチっと食感で楽しく、チーズとともに強烈な旨味でとっても美味しい。
大葉の風味も優しくアクセントになってバランスが素晴らしいです。

店舗・内装などほとんどをご主人が改装された、ベーグル専門のベーカリーカフェ(4人席テーブルが1つとカウンター2席)。

そのうえベーグルも作られるすごい店主さんですね。
接客担当されていた奥様もすごい方で、ベーグルを乗せている器(黒ごまあんこ＆大納言あずきが乗った器)を学生時代に作られたとのこと。

あと店舗に併設されているアクセサリー売り場の商品も作れているみたいです。
お二方とても器用です。

ベーグルが魅力的で家の近くに欲しくなるベーグル屋さんでした。

この記事を作ったのは…

パンを中心に投稿。たまにお供も。
ストーリーは、心の赴くままに。