パン屋の可能性を後押し! 販路拡大のチャンス!

パン屋の可能性を後押し! 販路拡大のチャンス!
「催事に出てみたい」「EC にも挑戦してみたい」
そう考えるパン屋さんが増えている一方で、実際には踏み出せていないケースも多く見られます。
そこで今回、パン屋さんへのアンケートを実施。
販路拡大に対する関心の有無と、その際に感じている不安や負担について、意見を聞いてみました。
パン屋さんに聞いた!
Q パンの催事やEC など販路拡大に興味はありますか?(n=41)

Q 食品表示ラベルが簡単に作れたら、催事やEC へのハードル下がりますか?(n=41)

パン屋さんの悩み

8割以上のパン屋さんが、食品表示ラベルがネックで販路拡大出来ずにいる!
QL-820NWBc
催事やEC を諦めてしまう理由が、もし「食品表示ラベル」だけだとしたらそれは少しもったいないかもしれません。

食品表示ラベルの第一歩なら、ブラザー感熱ラベルプリンターQL-820NWBc がおすすめ!
ブラザー感熱ラベルプリンターQL-820NWBc の特徴
1.コンパクトなのに高速印刷
2.スマホ・PCどちらも操作OK
3.オートカット機能も標準搭載
P-touch Editor でテンプレートを埋めるだけ!
QL-820NWBcなら、無償提供しているデザイン作成ソフト、P-touch Editorを使用すれば、テンプレートに必要情報を入力することでラベル作成が可能です。
完成したテンプレートデータを保存すればいつでも印刷可能です。
学園祭でも大活躍!消費者へ安心をお届け
催事やEC など、店舗の外でパンを販売する機会が増える中、「食品表示をどう整えるか」は、避けて通れない重要な課題です。
岐阜県のベーカリー「カッタン」では、学園祭への出店時にブラザーのラベルプリンターを活用し、現場での課題解決に取り組みました。
今回は、そのリアルな使い勝手と、導入によって現場にどんな変化があったのかを伺いました。
SHOP DATA

開業:2016年4月28日
住所:岐阜県土岐市曽木町1704-7
岐阜県土岐市・曽木町に店を構えるベーカリー「カッタン」。
2016年の開業以来、地域の食卓に自然体で溶け込む毎日食べたいパンを提供し続けています。
店内やテラス席で楽しめるパンは、定番から季節ものまで幅広く、焼きたてならではのやさしい味わいが魅力です。
作り手が現場に立てなくても、安心して販売できる
学園祭などの催事では、オーナー本人が現場に立てず、学生やスタッフに販売を任せるケースもあります。
そんな場面でも、アレルギーやカロリーなどの情報がしっかり記載されたラベルが貼られていれば、消費者は安心して手に取ることができます。
正確な表示は、信頼を守るための大切なポイントです。
一度作れば、あとは“必要な時に印刷するだけ”

食品表示ラベルの作成は、最初こそ少し手間がかかりますが、一度作成すればデータとして保存できるのが大きなメリットです。
学園祭や催事のたびに一から作り直す必要はなく、必要な枚数をその場で印刷可能。
その結果、忙しい現場でも作業負担が大きく減り、効率が格段に向上しました。
PT-P910BT
袋詰めされたパンのデメリットをお店のロゴシールで取り返す

貼るだけで、お店のブランド感が伝わる


袋詰めされたパンは、焼きたてを選ぶ楽しさや、その場の空気が伝わりにくくなります。
それが、以前から少し気になっていました。
ピータッチでロゴやメッセージの入ったシールを貼ることで、袋越しでも「どんなお店のパンか」が伝わるようになる。
派手に主張しなくても、貼るだけでお店のブランド感や雰囲気を添えられると感じています。
催事やECでは、作り手がそばにいない分、パッケージが“ お店の代わりに語ってくれる”存在になります。
ピータッチは、その橋渡しをしてくれるツールだと思います。
製品に関するお問い合わせ
・ブラザー販売株式会社
・〒467-8577 名古屋市瑞穂区苗代町15-1
