【こだわりパンについて】日仏商事(株)の取材でTIMPANI　村上シェフにお話を伺いました！

日仏商事(株)の取材でTIMPANI　村上シェフにお話を伺いました！

日仏商事(株)での取材でTIMPANIを訪問しました。ボンガードオーブン、スバイラルミキサー、日仏商品についてお話いただきました。

日仏商事(株)の記事

【こだわりパンについて】クロワッサンとハード系

TIMPANIの一番人気商品はクロワッサンとのこと。
他にも村上シェフのこだわりはハード系パン
仕込みの合間にパンのこだわりポイントをお話いただきました。

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この記事を書いたライター

株式会社グロ―アップ編集部
加納　麻衣

インタビュー相手の魅力を発見するのが得意。
「どんな人にも物語がある！」をモットーに丁寧に伝えていきます。
小説を書くことが趣味