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パン業界初の情報プラットフォームがリリース。104か国語対応のAI翻訳で日本の製パン技術やトレンドを世界へ発信。
2025年4月15日にベイクポート（運営：株式会社グローアップ。本社：東京都豊島区、代表取締役会長：古田高浩）がリリースされました。
製パン製菓業界では初の情報プラットフォームサービスです。
パン速報一覧（リンク集）
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【るるぶmore.】ワンコインで30種類以上のパンが食べ放題に♪「パンとビストロ 高円寺FLAT」のおしゃれランチ
高円寺駅すぐの高架下に広がる「高円寺マシタ（こうえんじました）」。その一角にある「パンとビストロ 高円寺FLAT（ぱんとびすとろ こうえんじ ふらっと）」は、その名の通り、素材にこだわった30～40種類のパンを楽しめる… -
【innovationS_i】コロナ禍より厳しい？ 中小飲食店の経営環境
いよいよ年度末。卒業式や入学式、入社式の時期であり、人事異動も多い。いま住んでいる静岡市内の集合住宅でも、連日引っ越しが行われている。 これに伴って、送別会も増えてきた… -
【PR TIMES】【韓国で大流行！クロワッサン×餅】「ハートブレッドアンティーク」より餅がのび～る！話題のハイブリッドパン『クロッチ』を新発売！“サクもち”な新食感がクセになる「チョコ・きなこ」の2フレーバーが新登場！
まるでおとぎ話に迷い込んだようなマジカルな世界観のもとで、看板商品『マジカルチョコリング』をはじめとしたワクワクするパンやスイーツを展開するベーカリー「ハートブレッドアンティーク」から、クロワッサン×餅を掛け合わせた新商品… -
【PR TIMES】「パンのフェスアワード2025」グランプリは、ベーカリー ペニーレイン（栃木・那須）の「ロックンロール」に決定！〜記念すべき10周年の『パンのフェス2026 in 横浜赤レンガ』にて受賞パンを発表〜
レジャー・エンタテインメントのチケット販売及び各種イベントの企画・運営等を行うぴあ株式会社（代表取締役社長 矢内 廣） と、「パンシェルジュ検定」を運営する日販セグモ株式会社(代表取締役社長 安井 邦好) は、2026年3月6日（金）～ 8日（日）の3日… -
【livedoor News】バーガーキング、ベローチェ、クリスピー・クリーム・ドーナツ…人気チェーン次々と買収。舞台裏で動く「巨額マネー」の正体
2025年の飲食業界におけるM&A件数は、過去最高の117件に達した。中でも最も買収額が大きかったのは、米ゴールドマン・サックスによる「バーガーキング」の日本事業（運営会社：ビーケージャパンホールディングス）の買収で… -
【FOODS CHANNEL】2030年の外食産業を予測する。テクノロジーと社会変革がもたらす未来の姿
HCJ2026（東京）にて、日本飲食団体連合会・レストランテック協会プロデュース企画である「飲食×未来予測」をテーマとした議論が白熱した。2026年からわずか4年後となる2030年に向け… -
【沖縄タイムス＋】沖展とうらそえパンが連携！アートとスイーツの街・浦添を巡るスタンプラリー開催 31店舗参加 4月5日まで
沖縄タイムス社は、浦添市観光協会が浦添市内の店舗と連携する企画「沖展×うらそえパン＆スイーツわくわくスタンプラリー」に協力し「アートの祭典とスイーツの街・浦添」をアピールします… -
【web Komachi】「the ampersand(ジ アンパサンド)」3月オープン！フレンチシェフとパン職人が手がける約80種類のパンが並ぶベーカリー＆作り立てが味わえるジェラート店＠長野県上田市
長野県上田市にパン屋「the ampersand（ジ アンパサンド）」が2026年3月5日(木)にオープン。フレンチシェフと熟練のパン職人が手がけるベーカリー＆ジェラートが… -
【PR TIMES】新たな食の拠点 大丸梅田に「関西一のベーカリー」を目指して 小麦のうまみを楽しむパン「D.baguette」4/20オープン
今年創業80周年の株式会社ダイヤ（本社：⼤阪市⽣野区新今⾥／代表取締役社長：多⽥俊介／以下ダイヤ) は、新しいブランド「D.baguette by parigot&DIA (ディー.バゲット byパリゴ&ダイヤ)」(以下D.baguette)を、リニューアル改装中の大丸梅田店地… -
【web Komachi】3/22(日)『パン&コーヒーフェス むぎかけ2026』信州の人気ベーカリー＆自家焙煎珈琲店など65店以上が集結！コーヒーの飲み比べも楽しめる春のグルメイベントが開催＠長野県･喬木村
2026年3月22日(日)に長野県･喬木村の「たかぎ保育園」周辺で、パンとコーヒーが主役の『PAN&COFFEE FES（パン＆コーヒーフェス）むぎかけ2026』が開催。昨年約5,000人が来場したマルシェイベント… -
【読売新聞オンライン】店頭に並べられないパン、地下鉄駅の「ロッカー」で販売…年間３・９トンの食品ロス削減へ
賞味期限内にもかかわらず廃棄せざるを得ないといった食品ロスの解消を目指し、福岡市地下鉄七隈線の天神南、橋本の両駅に、店頭に並べられないパンを販売するロッカー型の自動販売機が… -
【PR TIMES】「ちいかわベーカリー」に“さくら”をコンセプトにしたピンク色のかわいらしいパンが登場！
株式会社 CL ホールディングス（東京都港区、代表取締役社長：内川 淳一郎）の子会社である 株式会社エルティーアール（東京都港区、代表取締役社長：谷 丈太朗）は、「ちいかわベーカリー」において、“さくら”をコンセプトにしたちい… -
【PR TIMES】【参加無料】採択率低下が続く小規模事業者持続化補助金の最新動向｜年間200件以上の支援企業が採択されるためのポイントを解説するセミナーを開催
株式会社日本補助金士協会（本社：大阪府大阪市、代表取締役：黒江 遼）は、2026年3月13日（金）に、小規模事業者持続化補助金の申請・採択に必要なポイントを解説する無料オンラインセミナーを… -
【フジパン】タイパを兼ね備えた、食卓惣菜パンで毎日をおいしく！ 『デリパン たまご』『デリパン ツナ』が登場
フジパン株式会社（愛知県名古屋市）は、『デリパン たまご』『デリパン ツナ』を２０２６年３月１日（日）より新発売いたします。 現代のライフスタイルの多様化に伴い、おいしさと手軽さを両立させたいというニーズが高まっています。タイパのご要望… -
【web Komachi】“今日もきょうとて”通いたくなる、パンと定食の店「きょうとて」2月オープン！ボリューム満点の角煮などの定食はモーニングやランチに！国産小麦のパンも販売＠長野県上田市
上田市保野の別所街道沿いに、「定食とパンのおみせ きょうとて」が、2026年2月14日にオープン。 朝8時30分（土曜は8時）から営業し、看板メニューの定食の提供に加え、パンの販売を同時にスタート。オープン直後からモーニングとして利用する地元の方も… -
【Yahoo!ニュース】パンマニアが激推しする店＆必食パンは？ 2026年注目ベーカリー3選
まず1つ目は“ぎゅっと生地”で作る「ホワイトチョコレモン」。生地を噛み締めるときに、レモンの香りが鼻に抜け、ホワイトチョコの甘さを… -
【TOKYO UPDATES】食品ロスゼロを目指すキャンペーン、都内の飲食店が多数参加
「もったいない」——東京都が進めるサーキュラーエコノミー（循環型経済）の実現に向けた取組の根幹には、日本では日常的に使われるこのシンプルな言葉がある。そうした取組のうちの一つが「江戸のこころで… -
【PR TIMES】国分寺の駅ビルでパン屋をはしごしよう！セレオとマルイのパンフェスティバル 3/15～22に開催！
セレオ国分寺（株式会社JR中央線コミュニティデザイン／本社：東京都八王子市／代表取締役社長：小澤 裕）と、国分寺マルイ（株式会社丸井／本社：東京都中野区／代表取締役社長：青野 真博）は、2026年3月15日（日）から3月22日（日）までの8日間… -
【PR TIMES】「ローソン」×「パンとエスプレッソと」ホワイトデーの期間限定コラボ商品が、2026年2月25日に販売スタート！
表参道のベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと」をはじめ、国内外に63店舗展開する株式会社日と々と（東京都渋谷区神宮前/代表取締役 山本拓三）は、2026年2月25日(火)、ローソンの一部店舗にて、コラボレーションしたホワイトデーの期間限定商品を… -
【PR TIMES】『パンのフェス2026 in 横浜赤レンガ』パンバサダー発表！30周年を迎えた「ポムポムプリン」とパン好きアイドル・SCRAMBLE SMILEが“パンバサダー”に就任！
レジャー・エンタテインメントのチケット販売及び各種イベントの企画・運営等を行うぴあ株式会社と、「パンシェルジュ検定」を運営する日販セグモ株式会社は、2026年3月6日（金）から8日（日）の3日間、横浜赤レンガ倉庫イベント広場・赤レンガパークにて…
