「うしパン」おいしいよ　上伊那農業高生

上伊那農業高校は１７日、公開講座「『うしパン』を作ろう」を南箕輪村の同校で開いた。１４人が参加して、同校加工班の生徒らが今年７月の第３６回牛乳・乳製品利用料理コンクール県大会（県牛乳普及協会主催）で最優秀賞を受賞したレシピ「うしパン」を、生徒と一緒に作った。加工班の生徒が考案した「うしパン」は、薄力粉とスキムミルク、牛乳、卵、キャンディーチーズなどで…