一抱えもあるでっかいパンを焼き、がははと笑う豪快なパン屋が根津にいる。ベーカリーミウラは1年前、逗子から移転してきた。
「一度は東京で勝負したい」
満を持して。飛田憲彦シェフは「三種の神器」を…
「はやりの小さなパンの真逆を（笑）」豪快に笑う店主のパン/ベーカリーミウラ
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