鳥栖市本町１丁目の豆腐店「北島食品」は今月、おぼろ豆腐を練り込んだ「豆腐パン」を発売した。「しっとり、もちもちとした食感でおいしい」と評判は上々。店主の北島弘さん（７０）は「町の豆腐店は年々経営が厳しくなっている。人気商品を作っ…
「生き残り」かけた新商品「豆腐パン」好評 創業70年、夫婦２人の豆腐店 [佐賀県]
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