2012年の開店以来、北海道産小麦100%使用と低温長時間発酵によって独自のパンを生み出し続 けてきたベーカリーショップ「coron(コロン)」。現在、「coron」は札幌市内で本店と赤れんがテ ラス店の2店舗を展開しておりますが、このたび8月28日(金)の赤れんがテラス店1周年を機に…
「coron(コロン)」グランシェフに 「シニフィアン シニフィエ」の志賀勝栄氏が就任


2012年の開店以来、北海道産小麦100%使用と低温長時間発酵によって独自のパンを生み出し続 けてきたベーカリーショップ「coron(コロン)」。現在、「coron」は札幌市内で本店と赤れんがテ ラス店の2店舗を展開しておりますが、このたび8月28日(金)の赤れんがテラス店1周年を機に…
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