【ＴＨＥ行列】“重い”食パン

栃木県日光市にあるとある一軒家に週末長い行列ができています。客の目当ては食パンです。このパンの特徴は重くてモチモチなところ。秘密は国産の小麦粉を多く使い、発酵方法も他とは違うところです。このパンを作る地明さんは元々幼稚園の先生でしたが、職人だった父を事故で…