こだわり素材の手間ひまかけたパンが80種　毎日訪れたくなるパン屋さんが笹塚に

子どもの頃によく、近所のパン屋さんに1人でお使いに行った。硬貨を握りしめ、食パンのほかに、時には菓子パンや総菜パンを買ったもの。東京・笹塚にこのほどオープンした小さなパン屋さん「オパン」は、そんな子どもが1人でも立ち寄れるような「近所にある、いつものパン屋」を目指しているという。バゲット、クロワッサン、食パンなど、毎日80種類ほどの焼きたてパンが…