【名護】食品製造・販売の「マキ屋フーズ」（名護市、金城正直社長）が独自開発した紅麹（こうじ）菌を生地に混ぜたパンや焼き菓子が人気を呼び、９カ月間で約４万５千個、６８０万円を売り上げた。金城社長は２５日、なごアグリパーク内の同店で記者会見し、約９カ月の長期保存が可能な冷凍パンの発売など…
もちもちピンクの紅麹のパン 沖縄の健康素材入ってます！
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