パン速報は現在リニューアル中です。一部リンクが切れている箇所があります。ご了承ください。

コッペパンブームを支える日本人特有の感性

小麦色をした長細いパンに、たまごサラダやピーナッツバターなどを挟んだコッペパン。給食でお世話になった素朴な風貌のあのパンが、今大ブームとなっている。2016年頃から、コッペパン専門店が次々と開店。首都圏では、上野に「ブーランジェリー?イアナック」が「イアコッペ」を、地元産小麦を使用する「魔女のコ…

この記事が気に入ったら
いいねしてね!

  • URLをコピーしました!
目次