コメの直販・加工の大潟村あきたこまち生産者協会（秋田県大潟村）は２２日、コメを粥状に特殊加工したコメピューレの製造を始める。大手コンビニで販売するパン向けに供給し、６月中にも店頭に並ぶ見通しだ。
乳化剤や保湿剤を使わなくてもしっとりと軟らかいパンに…
コメピューレでパンしっとり きょう製造開始 秋田・大潟
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