1983年創業のメルヘンは、昭和な雰囲気のかわいいクマのマークでおなじみ。都内をはじめ関東圏を中心に26店舗展開していると聞いて、どこかの工場で作って持ってきているのだろうなと思っていました。しかし……なんと！ サンドイットはすべて各店舗の店内厨房で手…
サンドイッチ専門店「メルヘン」。そのこだわりを探る
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