セブン-イレブン、パンにこだわります！小麦変更し製法も工夫

セブン―イレブン・ジャパンが入れ立てコーヒーであるセブンカフェの“経済圏”を拡大する。ドーナツ市場への参入に続いて強化を打ち出したのが「ペストリー（パン）」だ。生地の小麦粉を変更したり製造工程を見直したりして品質を改善、コーヒーとの…