ニューノーマル食品界どう挑む：製パン業界　複数入り袋物強化

コロナ禍により、企業が在宅勤務を進めたことに伴う内食需要の拡大で、製パンメーカーの売れ筋商品が大きく変化した。調理パン、菓子パンなど簡便性が高い即食系のパンの売上げが減少し、食パン、食卓ロールなど食事パン系アイテムの売上げが増加した。