パリの人気パンが上陸

パリの人気パン職人、クリストフ・ヴァスールさんが、８月２１日に東京・自由が丘でお店を出した。ヴィエノワズリー（クロワッサンや菓子パン）の専門店だ。３２歳でパン職人になり、独学でパン作りを研究した。２００２年パリに店を開いて以降、多くの星つきレストラン…