しょうゆ・みそ製造販売の古村醤油（福井市西木田２丁目、古村喜正社長）は、福井県産ソバの実などを混ぜ込んだみそペーストを商品化し、パンやサラダにも合う「トースト味噌シリーズ」として販売を始めた。みその用途を広げて県内外で販路を開拓しようと…
パンに合う「トースト味噌」開発 越前がにが隠し味のしょうゆも
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