複合温泉リゾート施設「アクアイグニス」(三重県三重郡菰野町菰野)のパン店とスイーツ店でそれぞれ統括責任者を務める中西智彦シェフ(39)と籏(はた)雅典シェフ(38)が、イタリア北部のリミニで18~22日に開かれたパンの世界大会「シジェップ インターナショナルベーカリーカップ」で日本代表として3位入賞を果たした。(磯部愛)
パンの世界大会で3位 菰野町の「アクアイグニス」
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複合温泉リゾート施設「アクアイグニス」(三重県三重郡菰野町菰野)のパン店とスイーツ店でそれぞれ統括責任者を務める中西智彦シェフ(39)と籏(はた)雅典シェフ(38)が、イタリア北部のリミニで18~22日に開かれたパンの世界大会「シジェップ インターナショナルベーカリーカップ」で日本代表として3位入賞を果たした。(磯部愛)
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