パン作り「発酵の見極め」どうしてる？「サランラップに書けるペン」でクリア！【はまくま】｜Mart

パン作りでつまずきを感じる強敵「発酵」。攻略対象は「温度」と「大きさ」。前回はおうちにあるものを利用して、パン生地にとって心地よい温かい環境を作る方法を紹介しました。今回はいよいよ「大きさ」の攻略。