パン好きにはおなじみ！都内屈指の大人気店 東京・代々木公園にある「３６５日」の杉窪シェフの初公開が詰まった一冊が登場！

東京・代々木公園にある「３６５日」は、いつ訪れても多くのお客さんでいる大人気店。杉窪シェフの作るオリジナリティ溢れるパンは、一度見たら忘れられない形やデザインに加え、初めて食べる味わいや食感、香りが魅力のひとつである。材料は国産小麦にこだわっていてベーコンやあんこなどの加工品もすべて手作りだ。本書は「３６５日」のパンはな…