収穫したての新麦を使ったパンを通じて、「自然の恵み」である小麦の価値を伝えるプロジェクト「新麦コレクション」。10月5日(月)~25日(日)に、2015年度産「新麦」をつかったパンイベント「収穫祭2015」が開催される。秋は、初夏~夏に収穫された小麦が製粉され…
パン好き注目! 全国のトップシェフが集う、新麦パン祭り「収穫祭2015」10月5日開幕
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収穫したての新麦を使ったパンを通じて、「自然の恵み」である小麦の価値を伝えるプロジェクト「新麦コレクション」。10月5日(月)~25日(日)に、2015年度産「新麦」をつかったパンイベント「収穫祭2015」が開催される。秋は、初夏~夏に収穫された小麦が製粉され…
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