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パン職人 川原さゆり(coffee&bread JUDO)/コーヒー焙煎士の夫と店を育てる「いい夫婦」のかたち

千葉県松戸市にある『coffee&bread JUDO(ジュドー)』は、夫婦で営むコーヒーとパンの店。夫の拓平さんが自ら焙煎した豆でコーヒーを淹れ、妻のさゆりさんがパンを焼くスタイルで、訪れる人に日々の幸せを提供している。

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