ベーカリーでトレンドの「生」を意識したファミマの「生コッペパン」 工場生産で不向きな「多加水製法」にチャレンジ

ファミリーマートは「生コッペパン」2品（たまご／あん＆バター入りホイップ 各128円）を2月28日より販売開始しました。“しっとリッチ食感”を特徴とした袋パンで、同週には発売から3日で累計販売数が2品合計で110万食を突破としたと好調な売行き状況も発表しています。