ホリエモンの仮説どおりに 過疎地でおしゃれパン屋が繁盛するワケ

2020年末、インターステラテクノロジズの新工場竣工式の際に、北海道大樹町にあるパン屋『小麦の奴隷』へ行ってきた。
シンプルだが人気の塩パンが並び、名物の「ザックザクカレーパン」もドンと盛られていた。まさに王道のパンから変わり種のパンまでが並ぶ店内。