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マリアム・ペイキャリーさん(31)=門司区 パン屋開業へ老舗で研修中 /福岡

イラン出身のムスリム。9月に就業研修生として初来日し、門司区葛葉の老舗「高石餅店」で、住み込みで働きながら新商品「シナモン餅」(1個120円)を開発した。研究を続ける食品科学の知識と豊…

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