2013年度の製パン・製菓原材料市場は、前年比1.7％増の9,573億円規模となった。種類別でみると、チョコレート類、ホイップクリーム、マーガリン類などの市場が好調に推移。チョコレート類では、土産菓子や流通菓子におけるチョコレート需要が…
マーケティングリサーチ会社の（株）総合企画センター大阪、製パン・製菓原材料市場について調査結果を発表
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